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粉末茶は、沈殿しますか?

Q: 粉末茶は、沈殿しますか?

A: 粉末茶にも種類がございます。

 【 沈殿するタイプ 】
  給茶機用 ・ 粉末茶(濃い煎茶)、 給茶機用 ・ 粉砕茶
  酒割り用 ・ 粉末茶、 寿司屋の粉末茶

 ●沈殿する理由 : 茶葉をそのまま微粉砕しておりますので、
  その微粒子が溶けきらずに時間の経過で沈殿します。

 【 沈殿しないタイプ 】
  給茶機用 ・ 粉末茶(煎茶、ほうじ茶、玄米茶、烏龍茶、麦茶)・・・濃い煎茶を除く

 ●沈殿しない理由 : お茶を抽出して、液体にした後に固形化した
  スプレードライ製法の為、完全に水やお湯に溶けます。
  また、わずかに混ぜるだけで溶けるのも特徴です。

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